POLLO COCIDO AL SÉSAMO

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS A HACER UN RICO POLLO COCIDO AL SÉSAMO Y SUS INGREDIENTES SON :

 

• POLLO ( TROCEADO )
• SÉSAMO

  PARA LA SALSA :

1.  AGUACATE
2. MANZANA ( TROCEADA )
3. 2 ZANAHORIAS
4. 1/2 CEBOLLA
5. 1/2 PIMIENTO ROJO
6. 2 DIENTES DE AJO
7. COMINOS
8. ALBAHACA
9. ACEITE DE GIRASOL
10. SAL
11. PIMIENTA NEGRA

  SU ELABORACIÓN ES :

 PRIMERO , SE PREPARA LA SALSA : SE ECHAN 4 CUCHARADAS DE ACEITE Y SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES MENCIONADOS Y SE POCHAN LENTAMENTE .

LUEGO , APARTE , SE FRÍE EL POLLO HASTA QUE DORE UN POCO ,  SE PASAN AL SOFRITO , SE LE AÑADE UN POCO DE AGUA Y SE CUECE 15 min.
DESPUÉS , SE SACA EL POLLO EN UN PLATO Y SE PONE HUEVO BATIDO PARA REBOZAR Y EL SÉSAMO SE VA REBOZANDO EL POLLO CON EL SÉSAMO Y SE FRÍE .

Y POR ÚLTIMO , LA SALSA , SE TRITURA EN LA BATIDORA PARA ACOMPAÑAR EL POLLO .