ALUBIAS VERDES AL AJO ARRIERO

HOLA A TODOS , HOY VAMOS A COCINAR UNAS RICAS Y SANAS ALUBIAS VERDES AL AJO ARRIERO Y SUS INGREDIENTES SON :

• 1/2 kg. DE ALUBIAS VERDES
• 3 DIENTES DE AJO
• ACEITE DE OLIVA
• SAL
•  ZANAHORIA
•  PATATA
• HUEVO ( DURO )
• PIMENTÓN DULCE
• VINAGRE

   Y SU ELABORACIÓN ES :
   PRIMERO , SE CUECEN LAS VERDURAS , SE FRÍE LOS AJOS FILETEADOS Y SE ECHA EL PIMENTÓN DULCE Y UN POCO DE VINAGRE ( A SU GUSTO ) Y CUANDO ESTÁ HECHO EL SOFRITO , SE AÑADE LAS ALUBIAS Y LAS VERDURAS , SE REHOGA Y SE AÑADE TAMBIÉN EL HUEVO DURO .
Y SE SIRVE CALENTITO.