ENTREMÉS DE BACON

HOLA AMIGOS/AS, HOY VAMOS A HACER UNO RICO ENTREMÉS DE BACON CON DÁTIL Y OREJÓN.

INGREDIENTES:

• BACON
• DÁTILES SIN HUESO
• OREJONES.
• ACEITE DE GIRASOL

ELABORACIÓN:

PRIMERO, EN UN PLATO SE EXTIENDE EL BACON, ENCIMA SE COLOCA UN OREJÓN Y SE ENROLLA, PARA QUE NO SE ABRA EL PINCHO SE UNE CON UN PALILLO Y, EN EL EXTREMO DEL PALILLO SE PINCHA UN DÁTIL SIN HUESO.

DESPUÉS, SE PREPARA UNA SARTÉN CON ABUNDANTE ACEITE DE GIRASOL Y CUANDO ESTÉ CALIENTE SE VA ECHANDO EL PINCHO DE BACON CON EL OREJÓN Y SE FRÍE.

FOTO:

ENTREMÉS "VÍA DE MAR"

HOLA AMIGOS/AS, HOY VAMOS A HACER UN RICO ENTREMÉS VERANIEGO.

INGREDIENTES:

• TOSTADAS DE ARÁNDANOS
• QUESO DE UNTAR
• HUEVO DURO
• ANCHOAS
• PIMIENTO ROJO DEL PIQUILLO
• ACEITUNAS

ELABORACIÓN:

PRIMERO, SE CORTAN UNOS HUEVOS DUROS POR LA MITAD, TAMBIÉN SE CORTAN UNOS PIMIENTOS DE PIQUILLO EN TROCITOS.

A CONTINUACIÓN, SE PREPARA UN PLATO Y SE VAN COLOCANDO LAS TOSTADITAS DE ARÁNDANO, EN CADA TOSTADITA SE EXTIENTE UNA CAPA DE QUESO DE UNTAR.

DESPUÉS, SE AGREGA EL MEDIO HUEVO DURO Y SE CUBRE CON UNA ANCHOA DOBLADA A LA MITAD.

FINALMENTE, SE AÑADE UNA ACEITUNA VERDE, Y EL ENTREMÉS SE SUJETA CON UN PALILLO POR LA MITAD.

FOTO:

ENTREMÉS DE KOMBU CON PATÉ

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UN RICO ENTREMÉS CON EL ALGA KOMBU.

INGREDIENTES:

• 1gr. DE ALGA KOMBU
• 25gr. QUESO DE UNTAR
• 10gr. PATÉ DE PIMIENTA
• 10gr. PATÉ DE FINAS HIERBAS
• MINI VOLOVANES

ELABORACIÓN:

PRIMERO, SE ECHA UN GRAMO DE ALGA KOMBU EN UN RECIPIENTE CON AGUA PARA DEJARLO DESHIDRATAR DURANTE DOS HORAS O HASTA QUE SE VEA QUE AUMENTA DE TAMAÑO. 

DESPUÉS EN UNA CAZUELA SE LLENA CON UN LITRO DE AGUA Y SE ECHA UN GRAMO DEL ALGA KOMBU DESHIDRATADA Y SE DEJA COCER DURANTE 5min. UNA VEZ FINALIZADO DE COCER CON UNA ESPUMADERA SE SACA LAS HOJAS DEL ALGA KOMBU Y SE COLOCA EN UN RECIPIENTE.

POR ÚLTIMO, EN LA TRITURADORA SE ECHA EL ALGA KOMBU, 25gr. DE QUESO DE UNTAR, 10gr. DE PATÉ DE PIMIENTA Y 10gr. DE PATE DE FINAS HIERBAS, UNA VEZ FORMADA LA CREMA CON TODOS LOS INGREDIENTES SE RELLENA LOS MINI VOLOVANES. 

PROPIEDAES:

SALUD - ALGA KOMBU Y SUS BENEFICIOS

https://www.youtube.com/watch?v=rRgBGQYXzos

FOTO:

ENTREMÉS DE ANCHOA

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UN SABROSO ENTREMÉS QUE HARÁ DISFRUTAR MUCHO EL PALADAR DE LOS COMENSALES. 

EN ESTA RECETA HE UTILIZADO ALIMENTOS DE MI HUERTA.

INGREDIENTES:

• 4 ZANAHORIAS
• ANCHOAS
• RÚCULA O CANÓNIGOS
• TOMATE CHERRY
• ACEITUNA
• FRESA
• AJONJOLÍ
• REBANADAS DE PAN

ELABORACIÓN:

PRIMERO, SE CUECEN CUATRO ZANAHORIAS, SE ESCURREN Y SE TRITURAN  CON LA  THERMOMIX. EN UNA BANDEJA SE TIENE PREPARADA LAS REBANADAS DE PAN Y SE CALIENTAN UN POCO EN EL HORNO.

YA UNA VEZ EL PAN CALENTITO SE UNTA CON LA ZANAHORIA TRITURADA.

 

EN UN PLATO SE COLOCAN DOS ANCHOAS BIEN ESTIRADAS, ENCIMA DE LAS ANCHOAS SE AÑADE UNAS RAMITAS DE RÚCULA O DE CANÓNIGOS Y  TODO JUNTO SE ENRROLLA. UNA VEZ ENRROLLADO SE COLOCA SOBRE EL PAN UNTADA CON LA ZANAHORIA, Y SE AÑADE POR ENCIMA LA MITAD DE UN TOMATITO CHERRY, LA MITAD DE UNA FRESA O UNA ACEITUNA, FINALMENTE SE LE ESPOLVOREA AJONJOLÍ POR ENCIMA (Le da un sabor muy rico).

FOTOS DE MI HUERTA:

FOTOS DEL ENTREMÉS:

CON ACEITUNAS:

ENTREMESES DE CHAMPIÑONES RELLENOS

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNOS RICOS ENTREMESES  DE CHAMPIÑONES RELLENOS DE MORCILLA CON QUESO FUNDIDO AL HORNO.

INGREDIENTES:

• CHAMPIÑONES GRANDES
• MORCILLA DE BURGOS O DE ZARATÁN
• QUESO EN LONCHAS
• QUESO RAYADO
• MANTEQUILLA

PREPARACIÓN:

PRIMERO SE LIMPIA EL CHAMPIÑÓN RETIRANDO LA PIEL CON UN CUCHILLO, PARA QUITAR LA TIERRA.

DESPUÉS, SE CORTA EL TRONCO, DE ESTA MANERA, AL CHAMPIÑÓN SE LE LOGRA HACER UN HUECO EN EL QUE SE PODRÁ RELLENAR.

SEGUIDAMENTE, A LOS CHAMPIÑONES SE LES UNTA DE MANTEQUILLA, PRINCIPALMENTE POR LA BASE.

DEL MISMO MODO, LA MORCILLA SE LA LIMPIA QUITANDO LA TRIPA QUE LA CUBRE, Y CON UNA CUCHARILLA SE RELLENA EL HUECO DEL CHAMPIÑÓN DE MORCILLA.

SOBRE CADA CHAMPIÑÓN RELLENO DE MORCILLA, SE LE CUBRE POR ENCIMA CON MEDIA LONCHA DE QUESO FUNDIDO Y POR ENCIMA SE ESPOLVOREA  QUESO RAYADO.

EN LA BANDEJA DE HORNO SE UNTA DE MANTEQUILLA, Y ENCIMA SE COLOCAN TODOS LOS CHAMPIÑONES UNA VEZ PREPARADOS.  SE PONE AL HORNO A MODO GRILL, A 180º DURANTE 25min o 30 min. 

TIENEN UN SABOR MUY APETECIBLE.

"ENTREMÉS DE SALMON Y CAVIAR"

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNOS DELICIOSOS ENTREMÉS DE SALMÓN Y  CAVIAR. 

INGREDIENTES:

• TOSTADAS
• SALMÓN
• CAVIAR
• 100 gr.  DE QUESO DE UNTAR
• MERMELADA DE MELOCOTÓN.

ELABORACIÓN:

• EN LAS TOSTADAS  SE EXTIENDE UNA CAPA DE QUESO DE UNTAR, Y AÑADIMOS POR ENCIMA LAS LÁMINAS  DEL SALMÓN.

• LOS VOLOVANES SE RELLENA PRIMERO CON QUESO DE UNTAR, SE AGREGA UNA CAPA DE MERMELADA DE MELOCOTÓN Y SE CUBRE CON EL CAVIAR.

" GUACAMOLE "

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UN RICO GUACAMOLE, QUE ES UNA COMIDA TÍPICA DE MÉXICO, UN ALIMENTO MUY SALUDABLE QUE APORTA PROTEÍNAS Y NADA DE GRASAS NI AZÚCAR.

    SUS INGREDIENTES SON:

• 1 AGUACATE MADURO
• 1/4 DE CEBOLLA 
• 1/2 TOMATE MADURO
• CILANTRO VERDE FRESCO O UNA CUCHARADITA DE CILANTRO EN POLVO
• 1/2 LIMA O LIMÓN
• 1 PIZCA DE SAL
• 1 PIZCA DE PIMIENTA NEGRA
• CHILE JALAPEÑO (OPCIONAL)

    PREPARACIÓN:

• SE PICA MUY MENUDO  UN 1/4 DE CEBOLLA
• SE PICA  MUY MENUDO EL CHILE JALAPEÑO
• SE LAVA  1/2 DE TOMATE Y SE PICA MUY MENUDO
• SE LAVA EL CILANTRO VERDE Y SE SEPARA LAS HOJAS DE LOS TALLOS  CORTANDO LAS HOJAS MUY PICADITAS 
• SE CORTA LA LIMA POR LA MITAD, EXPRIMIENDO SOLO LA MITAD  DE LA LIMA Y SE HACE UN ZUMO.
• SE CORTA POR LA MITAD EL AGUACATE Y SE QUITA EL HUESO, SE SACA LA CARNE CON UNA CUCHARA Y SE TROCEA.

   SU ELABORACIÓN:

EN UN CUENCO SE COLOCA EL AGUACATE TROCEADO Y SE LE MACHACA CON UN TENEDOR.

SE AÑADE AL CUENCO LA CEBOLLA, EL CHILE JALAPEÑO, EL TOMATE Y EL CILANTRO VERDE BIEN PICADO TODO, SE LE ECHA UNA PIZCA DE SAL Y  UNA PIZCA DE PIMIENTA NEGRA, UN POCO DE ZUMO DE LIMA, Y, FINALMENTE SE TRITURA TODO JUNTO.

SE PUEDE ACOMPAÑAR CON NACHOS O LA OTRA OPCIÓN  DIFERENTE QUE OS PROPONGO ES UNTARLO CON EL PAN MATZA.

EN EL BLOG ESTÁ INCLUIDO TAMBIÉN LA RECETA DE LA MATZA. 

http://lacocinadedoris.blogspot.com.es/search/label/Recetas%20de%20Pan

" BROCHETAS CON FRUTOS SECOS"

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS HACER UNAS RICAS BROCHETAS CON FRUTOS SECOS:

INGREDIENTES:

• OREJONES
• CIRUELAS
• DÁTILES
• RAPE
• SALCHICHAS
• ACEITE DE OLIVA
• SAL
• PIMIENTA NEGRA
• PALILLOS DE MADERA LARGOS

ELABORACIÓN:

PRIMERO, EL RAPE Y LAS SALCHICHAS SE CORTAN EN TROCITOS Y SE SAL PIMIENTAN.

A CONTINUACIÓN, SE PREPARAN LOS PINCHOS CON  BROCHETAS DE VARILLAS METÁLICAS O PALILLOS LARGOS DE MADERA, EN LOS CUALES, SE INSERTARÁN LOS DIFERENTES INGREDIENTES.

EN LAS BROCHETAS DE PALILLOS LARGOS DE MADERA, INSERTAMOS TROZOS DE PESCADO DE RAPE, INTERCALANDO CON  LOS OREJONES, CIRUELAS Y DÁTILES.

MIENTRAS, QUE OTRAS BROCHETAS SE INSERTAMOS LAS SALCHICHAS TROCEADAS Y, SE INTERCALAN CON LOS OREJONES, LAS CIRUELAS Y LOS DÁTILES.

FINALMENTE, EN LA SARTÉN SE ECHA ACEITE DE OLIVA, SE COLOCAN LAS BROCHETAS, Y SE VAN HACIENDO LENTAMENTE, VUELTA Y VUELTA.

ENTREMÉS DE SALMÓN Y FRAMBUESA

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNAS DELICIOSOS ENTREMÉS DE SALMÓN Y  FRAMBUESAS.

INGREDIENTES:

• TOSTADAS
• SALMÓN
• FRAMBUESAS
• MEJILLONES (UNA LATILLA)
• 100 gr.  DE QUESO DE UNTAR

ELABORACIÓN:

LO PRIMERO, SE ESCURRE EL ACEITE QUE TIENE LA LATILLA DE  LOS MEJILLONES.

A CONTINUACIÓN, LOS MEJILLONES Y EL QUESO DE UNTAR (100gr) SE MEZCLA CON LA TÚRMIX, PARA HACER UNA CREMA.

DESPUÉS, A LAS TOSTADAS SE UNTA CON LA CREMA QUE SE HA PREPARADO, SOBRE ELLA, AÑADIMOS LÁMINAS DE SALMÓN, Y POR ENCIMA, SE PONE UNA FRAMBUESA  PARA DECORAR.

ENTREMÉS " CAMISAS DE CAMARERO "

HOLA AMIGOS/AS, HOY VAMOS A HACER UNOS RICOS ENTREMÉS DE  CAMISAS DE CAMARERO:

 

INGREDIENTES:

• TOSTADITAS
• CABRACHO
• HUEVO DURO
• GROSELLAS
• CAVIAR
• PATE DE PATO
• NATA MONTADA

ELABORACIÓN:

 

* SE UNTA LAS TOSTADITAS DE PATE DE PATO Y SE DECORA CON HUEVO DURO,  CAVIAR Y 3 GROSELLAS (COMO SI FUERA UNA CAMISA).

 

* SE UNTA LAS TOSTADITAS DE PATE DE PATO, ENCIMA LA NATA MONTADA Y SE DECORA CON HUEVO DURO,  CAVIAR Y 3 GROSELLAS (COMO SI FUERA UNA CAMISA).

 

A CONTINUACIÓN UNAS FOTOS:

 

 

 

 

 

 

ENTREMÉS DE MEDIA LUNA DE GRANADA

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNOS RICOS ENTREMÉS DE MEDIA LUNA DE GRANADA 

INGREDIENTES :

 

• TOSTADITAS
• QUESO PARA UNTAR (MEDIA TARRINA)
• PASAS ( UN PUÑADO )
• LATILLA DE MEJILLONES
•  HUEVO DURO
• GRANADA

 

ELABORACIÓN:

 

PRIMERO, EN EL VASO DE LA TÚRMIX, SE MEZCLA EL QUESO DE UNTAR LAS PASAS Y LOS MEJILLONES, SE TRITURA TODO HASTA QUE SE FORMA UNA CREMA.

A CONTINUACIÓN, SE UNTA LAS TOSTADITAS, SE LE AÑADE UNA MEDIA LUNA DE HUEVO DURO Y GRANADA.

 

 

 

 

 

 

 

VOLOVANES

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNOS RICOS VOLOVANES.

LOS INGREDIENTES DE LA ENSALADILLA DE VERDURAS SON:

• 500 gr. PATATAS 
• ZANAHORIA
• 1 BOTE DE GUISANTES
• 1 BOTE DE MAÍZ
• GAMBAS (PEQUEÑAS)
• VOLOVANES
• ESCAROLA (MUY PICADITA)
• SALSA ROSA (150 gr. DE MAYONESA Y 50 gr. DE KETCHUP)
• 30 ml. DE ZUMO DE NARANJA
• 30 ml. DE BRANDY

ELABORACIÓN:

PRIMERO, SE PELAN LAS ZANAHORIAS Y LAS PATATAS. A CONTINUACIÓN, EN UNA CAZUELA  SE CUECEN Y  SE AÑADE LA SAL.

UNA VEZ COCIDAS, SE PASAN POR AGUA FRÍA Y SE CORTAN EN TROCITOS.

DESPUÉS, SE PREPARA LA SALSA ROSA, SE MEZCLA 150gr. DE MAYONESA CON 50 gr. DE KETCHUP. A ESTA BASE, SE PUEDE AÑADIR OTROS INGREDIENTES A GUSTO DE CADA UNO; POR EJEMPLO, SE LE PUEDE AÑADIR 30ml. DE ZUMO DE NARANZA Y 30ml. DE BRANDY, SE REMUEVE TODO PARA QUE QUEDE HOMOGÉNEA LA SALSA.

EMPEZAMOS A PREPARAR LA ENSALADILLA: 

EN UNA FUENTE AGREGAMOS LAS ZANAHORIAS, LAS PATATAS, LOS GUISANTES, EL MAÍZ, LAS GAMBAS, LA ESCAROLA PICADITA Y LO ENVOLVEMOS CON LA SALSA ROSA. 

DESPUÉS, RELLENAMOS CADA VOLOVÁN CON LA MEZCLA PREPARADA 

FINALMENTE, SE GUARDAN EN EL FRIGORÍFICO PARA SERVIRLOS FRÍOS .

TOSTADAS DE SALMÓN

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNAS DELICIOSAS TOSTADAS DE SALMÓN.

INGREDIENTES:

• TOSTADAS
• PATÉ (DE PASAS)
• 1 LATILLA (DE MEJILLONES)
• 50 gr. DE QUESO (DE UNTAR)
• SALMÓN
• YEMA DE HUEVO (DURO)

ELABORACIÓN:

PRIMERO, SE UNTA LA TOSTADA CON EL PATÉ DE PASAS.

DESPUÉS, SE  PREPARA LA MEZCLA DE LOS MEJILLONES CON EL QUESO DE UNTAR TRITURÁNDOLO CON LA TÚRMIX.

FINALMENTE, CON ESTA MEZCLA, SE UNTA UNA CAPA (FINA) ENCIMA DEL PATÉ (DE PASAS), SOBRE ELLO, SE COLOCA UNA LONCHITA DE SALMÓN Y ENCIMA LA YEMA DE HUEVO (DURO) DESMIGADA.

ENTREMÉS DE CAVIAR

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNOS RIQUÍSIMOS ENTREMÉS (DE CAVIAR).

SUS INGREDIENTES SON:

• 50 gr. DE PATÉ (DE PASAS)
• 1/2 PLÁTANO
• CAVIAR
• GAMBITAS (PELADAS)
• VOLOVANES (PEQUEÑOS)

SU ELABORACIÓN ES:

PRIMERO, EL PATÉ (DE PASAS) CON EL PLÁTANO  SE TRITURA EN EL TÚRMIX, HACIENDO UNA BUENA MEZCLA.

UNA VEZ HECHA LA CREMA SE RELLENA CON  LOS VOLOVANES. SOBRE ELLO, SE AÑADE EL CAVIAR Y UNA GAMBITA (PELADA).

ENTREMÉS AGRIDULCES

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNOS RICOS ENTREMÉS AGRIDULCES.

SUS INGREDIENTES SON:

• TOSTADITAS (DE PASAS)
• 75 gr. DE QUESO (FRESCO DE UNTAR)
• 1 LATILLA (DE MEJILLONES)
• 1/2 PLÁTANO
• GRANADA

SU ELABORACIÓN ES:

PRIMERO, EN UN VASO (ALTO) DE TÚRMIX SE ECHA LOS MEJILLONES DE LA LATILLA (ESCURRIENDO ANTES EL JUGO),  1/2 PLÁTANO Y EL QUESO (DE UNTAR,) SE TRITURA TODO A LA VEZ.

LUEGO,  LAS TOSTADITAS (DE PASAS) SE UNTAN CON ESTA MEZCLA, SOBRE ELLO, SE COLOCA  LAS GRANADINAS.

ENTREMÉS DE CABRACHO

HOLA AMIGOS/AS, HOY VAMOS A HACER UNOS RICOS ENTREMÉS DE CABRACHO.  

INGREDIENTES:

• TOSTADITAS DE PAN (DE PASAS)
• PASTEL DE CABRACHO
• QUESO DE UNTAR
• CAVIAR
• PALITOS DE CANGREJO
• HILOS DE CANGREJOS
• GAMBAS COCIDAS

ELABORACIÓN:

PRIMERO, LAS TOSTADITAS (DE PASAS) SE UNTAN CON EL QUESO.

DESPUÉS, SE AÑADE OTRA CAPA CON EL PASTEL DE CABRACHO, SOBRE ELLO SE COLOCA EL CAVIAR, LOS HILOS DE CANGREJOS, UNA GAMBA COCIDA Y UN TROCITO DE PALITO DE CANGREJO. 

FINALMENTE SE GUARDAN EL EL FRIGORÍFICO.

ENTREMÉS DE CAVIAR CON FRAMBUESAS

HOLA  AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNOS SENCILLOS ENTREMÉS DE CAVIAR CON FRAMBUESAS. OS VOY A DECIR, QUE SON MUY NUTRITIVOS Y ESTÁN MUY RICOS.

SUS INGREDIENTES SON:

• VOLAVANES DE HOJALDRE
• CAVIAR
• FRAMBUESAS

SU ELABORACIÓN ES:

PRIMERO, LOS VOLOVANES SE RELLENAN CON EL CAVIAR Y LAS FRAMBUESAS.

ENTREMÉS DE JAMÓN Y QUESO DE ROQUEFORT

HOLA AMIGO , HOY VAMOS A HACER UNO RICO ENTREMÉS DE JAMÓN Y QUESO DE ROQUEFORT.

INGREDIENTES SON :

• PAN
• JAMÓN SERRANO 
• QUESO ROQUEFORT

 ELABORACIÓN:

 PRIMERO , SE UNTA EL PAN CON EL QUESO ROQUEFORT (UNA CANTIDAD GENEROSA DE QUESO ). DESPUÉS, SE PONE ENCIMA UNA LONCHA DE

JAMÓN SERRANO). SON MUY SENCILLOS DE HACER .

ENTREMÉS MARINEROS

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNOS RICOS ENTREMÉS MARINEROS. 

INGREDIENTES:

• LANGOSTINOS
• ACEITUNAS NEGRAS
• ENSALADILLA DE VERDURAS
• PAN TOSTADO
• PALITOS DE CANGREJO

 ELABORACIÓN:

PRIMERO, EN UNA MINI TOSTADA, SE PONE UNAS PORCIONES DE LA ENSALADILLA, ENCIMA  SE AÑADE LOS PALITOS DE CANGREJO PICADITOS .

DESPUÉS, SE PINCHA CON UN PALILLO UN LANGOSTINO GRANDE  Y UNA ACEITUNA  NEGRA EN EL PAN TOSTADO.

ESTOS ENTREMÉS , ESTÁN DELICIOSOS Y FRESQUITOS .

COMPOSICIONES DE ENTREMÉS VARIADOS (TRIANGULARE )

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS A HACER UNAS RICAS Y DELICIOSAS COMPOSICIONES DE ENTREMÉS VARIADOS (TRIANGULARES).

 SUS INGREDIENTES SON :

• ACEITE DE COCO 
• PAN DE MOLDE BLANCO 
• PAN DE MOLDE INTEGRAL
• PATÉ DE SALMÓN 
• PATÉ DE PIMIENTA 
• CREMA DE ALCACHOFA 
• LONCHA DE PAVO FINITA 
• ESPÁRRAGOS DE TRIGUEROS 
• HUEVO COCIDO 
• LANGOSTINOS
• TOMATE CHERRY 
• SALMÓN MARINADO 
• LONCHAS DE QUESO CORTADOS CON MOLDES 
• PEREJIL

 ELABORACIÓ:

PRIMERO, EL PAN (DE MOLDE) SE CORTA EN FORMA DE TRIÁNGULOS. 

A CONTINUACIÓN, EN EL PAN PONEMOS SIEMPRE COMO BASE EL ACEITE DE COCO, YA QUE CONTIENE EL ÁCIDO LAÚRICO, SIENDO MUY SANO PARA NUESTRO ORGANISMO.

SOBRE ELLO, UNTAMOS EL PATÉ DE PIMIENTA O LA CREMA DE ALCACHOFA Y POR ENCIMA SE AÑADE UNA LONCHA DE PAVO, SALMÓN, UN TROCITO DE QUESO, TOMATE CHERRY CORTADO, HUEVO COCIDO CORTADO, LANGOSTINOS Y PEREGIL.

COMBINARLOS COMO QUERÁIS, QUEDAN MUY SABROSOS.