FILETES DE PESCADILLA EMPANADOS ACOMPAÑADO DE BUÑUELOS DE MANZANA A LA TÉMPURA ( PARA 4 PERSONAS )

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS A HACER UNOS RICOS FILETES DE PESCADILLA EMPANADOS ACOMPAÑADOS DE BUÑUELOS DE MANZANA A LA TÉMPURA Y SUS INGREDIENTES SON :

• 400 gr. DE FILETES DE PESCADILLA ( CONGELADA )
• SAL
• PIMIENTA NEGRA
• 2 HUEVOS
• HARINA
• ACEITE DE GIRASOL
• 2 MANZANAS
• 50 gr. DE TÉMPURA
•  CUCHARADA DE CANELA

 SU ELABORACIÓN ES :

PRIMERO, SE DESCONGELAN LOS FILETES DE PESCADILLA.

SE SAZONA CON LA SAL Y LA PIMIENTA.

EN UN PLATO SE BATEN 2 HUEVOS Y EN OTRO PLATO SE PREPARA LA HARINA.

A CONTINUACIÓN, LA PESCADILLA SE PASA PRIMERO POR LA HARINA, DESPUÉS POR LOS HUEVOS BATIDOS .

EN UNA SARTÉN, EN ABUNDANTE ACEITE BIEN CALIENTE , SE FRÍE Y SE DORAN .

¡ Y LISTO !

TAMBIÉN PUEDE ESTAR ACOMPAÑADO DE BUÑUELOS DE MANZANA A LA TÉMPURA Y CANELA.

DESPUÉS, LAS MANZANAS SE CORTAN EN FORMA DE MEDIAS LUNAS. SE PREPARA LA TÉMPURA, SE REBOZAN Y SE FRÍEN BIEN CALIENTE EN EL ACEITE , DESPUÉS SE ESPOLVOREA LA CANELA POR ENCIMA .