PATATAS A LA IMPORTANCIA ( PARA 2 PERSONAS )

HOLA A TODOS LOS QUE ME SEGUÍS , HOY VAMOS A HACER UNAS RICAS PATATAS A LA IMPORTANCIA Y SUS INGREDIENTES SON :

•  3 PATATAS ( MEDIANAS )
• HARINA
• HUEVO
• SAL
• ACEITE DE GIRASOL
• CEBOLLA
• PEREJIL
• AGUA

       Y SU ELABORACIÓN ES :

      PRIMERO , SE CORTAN LAS PATATAS COMO UN DEDO DE GROSOR , DESPUÉS , SE REBOZAN EN HARINA Y EN HUEVO Y SE FRÍEN EN ACEITE BIEN CALIENTE , SE DORAN Y SE DEJAN EN UNA FUENTE .

LUEGO , EN UNA CAZUELA SE ECHA EL ACEITE DE GIRASOL Y SE PICA LA CEBOLLA MUY MENUDITA Y UNAS RAMAS DE PEREJIL BIEN PICADAS . CUANDO ESTÁ POCHADA , LA CEBOLLA , SE LE AÑADE 1/2 CUCHARADA DE HARINA Y SE ECHA EL AGUA , LA SAL  Y LAS PATATAS . Y DESPUÉS , SE CUECEN EN 10 min. Y SE VA MOVIENDO LA CAZUELA PARA QUE SE MEZCLE BIEN . Y A SERVIR EN BANDEJA .