POLLO AL AJILLO

HOLA A TODOS , HOY VAMOS A HACER UN RICO Y DELICIOSO POLLO AL AJILLO Y SUS INGREDIENTES SON :

• POLLO ( TROCEADO )
• 3 DIENTES DE AJO
• 1/2 LIMÓN
• 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
• SAL
• PIMIENTA NEGRA
• 3 HOJAS DE LAUREL

  SU ELABORACIÓN ES :

 PRIMERO , SE TROCEA EL POLLO.

EN UN MORTERO , SE MACHACAN LOS DIENTES DE AJO , LA SAL Y LA PIMIENTA Y CON ELLO , SE SAZONA EL POLLO.

APARTE , SE SOFRÍE LOS 3 DIENTES DE AJO Y SE FRÍE EL POLLO CON EL ACEITE , SE LE AÑADE 1/2 LIMÓN Y LAS HOJAS DE LAUREL , SE DEJA HACER LENTAMENTE Y ESTÁ MUY SABROSO .