PAN DE AJO

HOLA A TODOS , HOY VAMOS A HACER UN RICO PAN DE AJO Y SUS INGREDIENTES SON :

•  400 gr. DE HARINA
• 10 gr. DE LEVADURA ( FRESCA )
• 1 CUCHARADITA DE SAL
• 1/2 VASO DE ACEITE DE OLIVA
• 1 CUCHARADITA DE AJO MOLIDO
• 1/2 VASO DE AGUA ( TEMPLADA )

     SU ELABORACIÓN ES :

  PRIMERO, SE ECHA LA HARINA Y SE MEZCLA LA LEVADURA DE PANADERO, SE AÑADE LA SAL, EL AJO MOLIDO, EL ACEITE Y EL AGUA. 

A CONTINUACIÓN, SE AMASA TODO, SE TRABAJA Y EN EL MISMO BOL SE DEJA REPOSAR COMO MÍNIMO 1h. O 2 . CUBIERTO CON UN TRAPO.

UNA VEZ REPOSADO , SE PUEDE HACER PANES REDONDOS , PAN LARGO O LA FORMA QUE QUERÁIS.

PREVIAMENTE SE CALIENTA EL HORNO A 90º Y UNA VEZ QUE ESTÉ CALIENTE , SE METE LA BANDEJA CON EL PAN A 150º ENTRE 30 - 45 min.