VOLOVANES DE ENSALADILLA DE VERDURAS CON GAMBONES

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNOS RICOS VOLOVANES DE ENSALADILLA CON GAMBONES.

SUS INGREDIENTES SON :

• 6 VOLOVANES
• 3 ZANAHORIAS
• 2 PATATAS ( GRANDES )
• 1 LATILLA DE ATÚN
• PEPINILLOS
• GUISANTES COCIDOS
• MAHONESA
• MELOCOTÓN
• 6 GAMBONES
• CAVIAR
• SAL
• AGUA ( FRÍA )

SU ELABORACIÓN ES :

PRIMERO, SE PELAN LAS ZANAHORIAS Y LAS PATATAS. A CONTINUACIÓN  SE CUECEN Y  SE AÑADE LA SAL.

UNA VEZ COCIDAS, SE PASAN POR AGUA FRÍA Y SE CORTAN EN TROCITOS.

 EMPEZAMOS A PREPARAR LA ENSALADILLA: 

EN UN RECIPIENTE AGREGAMOS LA LATILLA DE ATÚN, LOS PEPINILLOS (TROCEADITOS), LOS GUISANTES, LAS ZANAHORIAS Y LA PATATAS TROCEADAS, DESPUÉS ENVOLVEMOS TODOS LOS INGREDIENTES CON LA MAHONESA .

DESPUÉS, RELLENAMOS CADA VOLOVÁN CON LA MEZCLA PREPARADA Y LO DECORAMOS CON UN TROCITO DE MELOCOTÓN, UN POCO DE CAVIAR Y EL GAMBÓN.

FINALMENTE, SE GUARDAN EN EL FRIGORÍFICO PARA SERVIRLOS FRÍOS .