CONEJO ASADO

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS A HACER UN RICO CONEJO ASADO.

SUS INGREDIENTES SON :

• 1 CONEJO
• SAL
• 2 DIENTES DE AJO
• ROMERO
• ACEITE DE OLIVA
• 1/2 VASO DE VINO BLANCO
• PEREJIL
• PIMIENTA NEGRA

  SU ELABORACIÓN ES :

 PRIMERO, SE TROCEA EL CONEJO.

EN UN MORTERO SE MACHACA EL AJO, EL PEREJIL, LA PIMIENTA NEGRA, Y  AL CONEJO SE UNTA CON ESTA MEZCLA.

DESPUÉS, EN UNA CAZUELA DE BARRO, SE ECHA EL ACEITE DE OLIVA, SE AÑADE EL CONEJO Y SE LE AÑADE LA SAL POR ENCIMA, Y SE VIERTE EL 1/2 VASO DE VINO BLANCO .

FINALMENTE, SE METE AL HORNO A 180º DURANTE 1h. ASÍ, EL CONEJO QUEDA BIEN ASADO Y MUY SABROSO .