miércoles, 27 de febrero de 2013

BROCHETAS DE POLLO ( PARA 4 PERSONAS )

HOLA A TODOS LOS QUE ME  SEGUÍS , HOY VAMOS A PREPARAR UNAS BROCHETAS DE POLLO , QUE SON PARA 4 PERSONAS Y SUS INGREDIENTES SON :
  • 1 CALABACÍN
  • 1 PIMIENTO ROJO
  • 1 PECHUGA DE POLLO
  • 6 TOMATES CHERRY
  • 1 RODAJA DE PIÑA
  • SAL
  • UNA CUCHARADA DE PIMIENTA NEGRA
  • UNA CUCHARADA DE PIMENTÓN ROJO DULCE
  • ACEITE DE OLIVA ( A SU GUSTO )
  • PINCHOS LARGOS DE MADERA
       Y SU ELABORACIÓN ES :

 PRIMERO , SE CORTAN CADA INGREDIENTE EN CUADRADITOS Y SE VAN
 METIENDO EN EL PINCHO LARGO COMO QUERAMOS DISTRIBUIRLO , NORMALMENTE , PRIMERO, METO UN CUADRADITO DE CALABACÍN, DESPUÉS , UN CUADRADITO DE PIMIENTO ROJO , LUEGO , UN CUADRADITO DE POLLO , DESPUÉS , UN CUADRADITO DE TOMATE CHERRY Y PIÑA .
Y LUEGO CUANDO ESTÁ HECHA LA BROCHETA , SE ECHA LA SAL POR ENCIMA , LA PIMIENTA NEGRA Y DESPUÉS , EN UNA SARTÉN GRANDE , SE ECHA UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y SE FRÍE LENTAMENTE TAPADO Y LUEGO , SE LE VA DANDO LA VUELTA Y SE ECHA OTRO POCO DE SAL Y PIMIENTA NEGRA .
POR ÚLTIMO , SE SIRVE CALENTITO EN UNA FUENTE .


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