BIZCOCHO DE LA FLOR

HOLA A TODOS LO QUE ME LEÉIS , HOY VAMOS A COCINAR UNA RECETA QUE SE LLAMA : EL BIZCOCHO DE LA FLOR Y SUS INGREDIENTES SON :

1.    3  YEMAS DE HUEVO
2. 3 CLARAS DE HUEVO
3. 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
4. 1 ZUMO DE NARANJA
5. 1 RAYADURA DE LIMÓN
6. 3 CUCHARADITAS DE LEVADURA ROYAL
7. 1/2 VASO DE ACEITE DE OLIVA
8. 6 CUCHARADAS  SOPERAS  DE HARINA

    Y SU ELABORACIÓN  ES MUY SENCILLA :

        PRIMERO ,SE MEZCLA TODO Y LO ÚLTIMO , LA HARINA CON LA LEVADURA.
 DESPUÉS ,APARTE EN UN PLATO , SE DEJAN LAS 3 CLARAS DE HUEVO Y SE BATEN A PUNTO DE NIEVE .
LUEGO , SE MEZCLA TODO EN UN BOL .
DESPUÉS , SE METE TODO EN UN MOLDE , QUE TENGA FORMA DE FLOR , AL CUAL SE ESPOLVOREA LA HARINA Y SE INTRODUCE AL HORNO UNOS 160º DURANTE 30 min . , PARA  QUE SUBA DESPACIO Y NO QUEDE CRUDO .