PATATAS A LO POBRE

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS A COCINAR UNAS RICAS PATATAS A LO POBRE Y SUS INGREDIENTES SON :

• 2 PATATAS ( GRANDES )
•  CEBOLLA
• PIMIENTO VERDE
• SAL
• ACEITE DE OLIVA
•  VASO DE VINO BLANCO

   Y SU ELABORACIÓN ES :

  PRIMERO , SE ECHAN 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA , SE ECHA LA CEBOLLA ( MUY PICADA EN JULIANA ) , SE TROCEA EL PIMIENTO VERDE ( EN JULIANA ) Y SE PONE UNA CAPA DE CEBOLLA , OTRA DE PIMIENTO Y OTRA DE PATATAS PELADAS Y CORTADAS EN RODAJAS EN UNA SARTÉN GRANDE  , SE LE AÑADE SAL Y CUANDO ESTÁN REHOGADAS LENTAMENTE , SE LES DA LA VUELTA PARA QUE SE POCHE TODO Y SE DOREN POR LOS 2 LADOS Y SE AÑADE EL VASO DE VINO BLANCO , SE LES TAPA Y LENTAMENTE SE HACEN EN 1h.