MAGDALENAS CASERAS

HOLA A TODOS , HOY VAMOS A HACER UNAS RICAS Y DELICIOSAS MAGDALENAS CASERAS Y SUS INGREDIENTES SON :

• 2 HUEVOS
• 1 VASO DE ACEITE
• 2 CUCHARADITAS DE LEVADURA ( ROYAL )
• 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
• 3 CUCHARADAS DE HARINA
• RAYADURA DE LIMÓN
• MANTEQUILLA
• AZÚCAR GLAS ( PARA ESPOLVOREAR )
• CAJITAS DE PAPEL PARA LAS MAGDALENAS

   Y SU ELABORACIÓN ES :

  PRIMERO , EN UN BOL , SE BATE LAS CLARAS ( A PUNTO DE NIEVE ) , CUANDO ESTÁ SUBIDA , SE AGREGA LAS YEMAS , A CONTINUACIÓN , EL AZÚCAR Y LA RAYADURA DE LIMÓN , SEGUIDAMENTE , EL ACEITE FRÍO , POCO A POCO Y POR ÚLTIMO , LA HARINA Y LA LEVADURA ( ROYAL ) , SE MEZCLA BIEN .
Y UNA VEZ BIEN MEZCLADO , SE METE EN MOLDES DE MAGDALENAS SIN LLENARLAS DEL TODO , SE CUECEN AL HORNO FUERTE ( LOS MOLDES SE UNTARÁN DE MANTEQUILLA ) . Y UNA VEZ COCIDAS  ( DEBEN ESTAR DORADAS ),  SE VUELCAN , SI ESTÁN EN MOLDES , PERO SI ESTÁN EN CAJITAS DE PAPEL , NO . Y SE ESPOLVOREA EL AZÚCAR GLAS , POR ENCIMA .