- ALCACHOFAS
- SAL
- HARINA
- PIMIENTA NEGRA
- ACEITE DE GIRASOL
PRIMERO , SE LIMPIAN LAS ALCACHOFAS , SE DEJA LO BLANCO Y SE TROCEAN EN LÁMINAS MUY FINITAS , SE PASAN POR HARINA Y SE LES ECHA LA SAL Y LA PIMIENTA NEGRA , DESPUÉS , SE FRÍEN EN ACEITE Y LISTAS PARA SERVIR .
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