TORTITAS DE BRÓCOLI

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS A HACER UNAS RIQUÍSIMAS TORTITAS DE BRÓCOLI Y SUS INGREDIENTES SON :

• 400 gr. DE BRÓCOLI
• DIENTE DE AJO
• 50 gr. DE PAN (RALLADO)
• 50 gr. DE QUESO (RALLADO)
• 50 gr. DE CEBOLLA
• HUEVO
• SAL
• PIMIENTA (NEGRA)
• 3 CUCHARADAS DE ACEITE (DE OLIVA)

Y SU ELABORACIÓN ES:

PRIMERO, SE CUECE EL BRÓCOLI AL VAPOR, DESPUÉS EN UN BOL, SE AGREGAN EL AJO Y LA CEBOLLA TROCEADA, LOS 50gr. DE QUESO RALLADO, LA SAL ,LA PIMIENTA (NEGRA), EL BRÓCOLI, EL HUEVO Y LOS 50gr. DE PAN RALLADO, MEZCLANDO TODOS LOS INGREDIENTES.

LUEGO, SE AMASA CON LAS MANOS Y SE FORMAN TORTITAS.
DESPUÉS EN UNA SARTÉN CON UN POCO DE ACEITE (DE OLIVA), SE FRÍEN Y QUEDAN MUY CRUJIENTES Y SABROSAS. 

 OS VOY A DECIR QUE EL BRÓCOLI ALEJA MUCHAS ENFERMEDADES.