- 1 kg. DE SETAS
- SAL
- 2 DIENTES DE AJO
- ACEITE DE OLIVA
- PIMIENTA NEGRA
- 1/2 VASO DE VINO BLANCO
PRIMERO , SE LIMPIAN LAS SETAS , SE LAVAN BIEN Y SE TROCEAN .
LUEGO , EN UNA SARTÉN PARA LA PLANCHA , SE ECHA UN POCO DE ACEITE DE OLIVA , SE PICAN LOS AJOS Y SE DORAN UN POCO , SEGUIDAMENTE , SE ECHA LAS SETAS , UN POCO DE SAL Y UN POCO DE PIMIENTA Y SE FRÍEN UNOS 7 min. Y SE VA AÑADIENDO EL 1/2 VASO DE VINO BLANCO . Y LISTAS PARA SERVIR .
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