- 1 LENGUADO
- HARINA
- SAL
- PIMIENTA NEGRA
- ENELDO
- ACEITE DE OLIVA
- PIÑA
PRIMERO , SE LIMPIA BIEN EL LENGUADO , SE LE AÑADE LA SAL , LA PIMIENTA NEGRA , EL ENELDO Y SE REBOZA EN LA HARINA .
DESPUÉS , SE CALIENTA EL ACEITE Y SE FRÍE EL LENGUADO .
LUEGO , SE PARTE LA PIÑA EN TROCITOS Y SE EMPLATA TODO .
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