ROSQUILLAS DE CHOCOLATE CON EL HONGO GANODERMA

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS HACER UNAS RICAS ROSQUILLAS CON EL HONGO GANODERMA 

SUS INGREDIENTES SON:

•  300 gr.  DE HARINA
•  2 SOBRES DE CHOCOLATE (CON EL HONGO GANODERMA DE ORGANO GOLD)
• 1/2  VASO DE LECHE
• 1/2  VASO DE ACEITE DE OLIVA
• 1/2 VASO DE AZÚCAR
• 1 SOBRE DE LEVADURA
• ANÍSETES
• RALLADURA ( DE LIMÓN )
• 1/2 CUCHARADITA DE BICARBONATO
• ACEITE DE GIRASOL ( PARA FREÍR )
• 2 HUEVOS
• AZÚCAR ( GLASS )

SU ELABORACIÓN ES:

PRIMERO, SE  ECHA EN UN BOL LA HARINA CON LOS SOBRES (DEL HONGO GANODERMA), LOS HUEVOS BATIDOS, EL ACEITE,  LA LECHE, EL BICARBONATO, EL ANÍS, LA RALLADURA ( DE LIMÓN ) Y LA LEVADURA.

DESPUÉS, SE AMASA BIEN HASTA CONSEGUIR QUE SEA MOLDEABLE (IREMOS AÑADIENDO HARINA SI HACE FALTA), EN LA NEVERA SE DEJA REPOSAR MÍNIMO 2 h., Y UNA VEZ FRÍA LA MASA, SE DA FORMA A LAS ROSQUILLAS.

LUEGO SE FRÍEN EN ABUNDANTE ACEITE (CALIENTE), SE ESCURREN, Y SE RESERVAN. AL FINAL, SE LES ESPOLVOREA EL AZÚCAR (GLASS)  POR ENCIMA.