PAVO ( ASADO ) CON CHAMPIÑÓN

HOLA AMIGOS ,  HOY VAMOS A HACER  UN RICO PAVO ( ASADO ) CON CHAMPIÑÓN Y SUS INGREDIENTES SON :

• PAVO
• ACEITUNAS
• ACEITE DE OLIVA
• AJO
• CIRUELAS O DÁTILES
• MIEL
• 2 DIENTES DE AJO
• SAL
• PIMIENTA ( NEGRA )
• VINO ( BLANCO )
• CHAMPIÑÓN
• PATATAS ( FRITAS )

SU ELABORACIÓN ES:

PRIMERO , SE LIMPIA EL PAVO , SE LE RELLENA CON  LAS ACEITUNAS Y UNAS  CIRUELAS ( SECAS ) O DÁTILES, SE LE SAZONA CON LA SAL Y LA PIMIENTA ; SE COLOCA EN UNA CAZUELA DE BARRO , SE AÑADE EL AJO ( LAMINADO ) , EL ACEITE DE OLIVA, LA MIEL, EL VINO BLANCO Y LOS CHAMPIÑONES ( YA LIMPIOS Y LAMINADOS ), SE METE AL HORNO A 180º DURANTE  30 min. , Y MIENTRAS PODEMOS FREÍR UNAS PATATAS PARA ACOMPAÑAR Y ESTÁ RIQUÍSIMO.