PATATAS PANADERAS

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS A HACER UNAS RICAS PATATAS PANADERAS Y SUS INGREDIENTES SON :

•  3 PATATAS
• 1 CEBOLLA MEDIANA
• PIMIENTO VERDE
• PIMIENTO ROJO
• SAL
• 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
• VINO BLANCO

  Y SU ELABORACIÓN ES :

 PRIMERO , SE CORTA LA CEBOLLA, EL PIMIENTO VERDE Y ROJO EN JULIANA .

DESPUÉS , SE CORTAN EN RODAJAS LAS PATATAS   1cm DE GROSOR.

 

EN UNA SARTÉN SE ECHA LAS 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA ; Y CUANDO HA CALENTADO EL ACEITE SE PONE ENCRUDO LOS INGREDIENTES FORMANDO TAPAS.

 

PRIMERO SE PONE LA CEBOLLA, LOS PIMIENTOS ROJO Y VERDE, LAS 3 PATATAS  Y LA SAL , SE AÑADE UN CHORRO DE VINO BLANCO.

SE TAPAN CON LA TAPADERA A FUEGO LENTO Y A LOS 15 minutos SE MUEVE UN POCO LA SARTÉN Y SE DA LA VUELTA A LAS PATATAS DESPACIO CON LA ESPUMADERA, SE VE SI VAN TIERNAS.

TIENEN QUE ESTAR 25 minutos.

 

SI SE QUEDAN SECAS  SE AÑADE UN POCO DE  VINO BLANCO .