PASTAS DE COCO

HOLA A TODOS , HOY VAMOS A HACER UNAS RICAS PASTAS DE COCO. 

SUS INGREDIENTES SON :

• 2 YEMAS DE HUEVO
• 200 gr. DE AZÚCAR
• 200 gr. DE COCO
• 1 SOBRE DE LEVADURA ( ROYAL )
• 200 gr. DE MANTEQUILLA
• 400 gr. DE HARINA

 SU ELABORACIÓN ES :

PRIMERO, SE DESHACE LA MANTEQUILLA. 
DESPUÉS, EN UN BOL SE AÑADE LA MANTEQUILLA YA DESHECHA, CON LAS 2 YEMAS DE HUEVO (se separa la clara), EL AZÚCAR, EL COCO, LA HARINA Y LA LEVADURA (ROYAL), Y SE REALIZA LA MEZCLA.

DESPUÉS SE TAPA CON UN PAÑO, Y SE DEJA QUE REPOSE 1h. EN EL FRIGORÍFICO.

POSTERIORMENTE, SE ESPOLVOREA HARINA EN LA MESA PARA QUE SE PUEDA TRABAJAR LA MASA (ESTO EVITARÁ QUE NO SE PEGUE). 
SE AMASA Y SE ESTIRA CON EL RODILLO, SEGUIDAMENTE SE CORTA CON UN MOLDE, PARA DAR FORMA A LAS PASTAS DE COCO.

EN UNA BANDEJA, SE COLOCA EL PAPEL DE HORNO Y SE VA PONIENDO LAS PASTAS, SEGUIDAMENTE SE LAS UNTA POR ENCIMA CON UN HUEVO BATIDO, PARA QUE SE DOREN, FINALMENTE SE AÑADE EL COCO POR ENCIMA.

LUEGO, SE METEN AL HORNO  A 180º DURANTE 15 min. 

UNA VEZ FUERA SE DEJAN ENFRÍAR  Y LISTAS PARA  COMER.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS CON EL HONGO GANODERMA DE ( ORGANO GOLD )

HOLA AMIGOS/AS, HOY VAMOS A HACER UN RICO Y SALUDABLE BIZCOCHO DE CHOCOLATE  AL MICROONDAS CON EL HONGO GANODERMA, PERO ANTES OS VOY A EXPLICAR QUE ESTA RECETA  ES MUY SENCILLA DE PREPARAR EN EL MICROONDAS.

 INGREDIENTES:

• 1 VASO DE LECHE
• 1 VASO DE ACEITE DE OLIVA ( SUAVE )
• 1 VASO DE AZÚCAR
• 2 VASOS DE HARINA
• 1 SOBRE DE LEVADURA ( ROYAL )
• 1 SOBRE DE CHOCOLATE  CON EL HONGO GANODERMA DE ORGANO GOLD
• 3 HUEVOS
• MANTEQUILLA
• ESENCIA DE VAINILLA

ELABORACIÓN:

PRIMERO, SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL CON LA BATIDORA, MENOS LA MANTEQUILLA.

DESPUÉS, UNTAMOS UN MOLDE DE CRISTAL O SILICONA CON MANTEQUILLA Y PONEMOS LA MEZCLA DENTRO.

A CONTINUACIÓN, METEMOS EL MOLDE CON LA MEZCLA EN EL MICROONDAS A TODA POTENCIA, DURANTE 9 min. ,  PASADO ESE TIEMPO, SE DEJA REPOSAR DENTRO 5 min. , FINALMENTE, SE DEJA ENFRÍAR ANTES DE COMERLO .

EXPLICACIÓN SOBRE EL HONGO GANODERMA: OBTENDREMOS UN SANO BIZCOCHO SALUDABLE  CON EL HONGO GANODERMA ( EL MILAGROSO REY DE LAS HIERBAS, DEBIDO A SU CAPACIDAD DE AYUDAR AL CUERPO A MEJORAR LA HABILIDAD DE CURACIÓN Y DAR LONGEVIDAD. MÁS DE 4.000 AÑOS DE HISTORIA, ORIGINALMENTE RESERVADO PARA LA REALEZA CHINA  ).

PODÉIS VER  SUS PROPIEDADES EN INTERNET ( 30 RAZONES PARA CONSUMIR PRODUCTOS CON GANODERMA LUCIDUM Y ESTUDIOS CIENTÍFICOS DE GANODERMA ), VERÉIS QUE MARAVILLA, ES ESTE HONGO, PUES TIENE PROPIEDADES CURATIVAS Y ES UN ADAPTÓGENO QUE A CADA UNO LE AYUDA EN SU PROBLEMA, PUES CONTIENE 154 ANTIOXIDANTES Y MÁS DE 200 NUTRIENTES; TAMBIÉN, SE PUEDE HACER ESTE BIZCOCHO ECHANDO EL CAFÉ CON GANODERMA  DE ORGANO GOLD .

QUIERO DAR LAS GRACIAS AL SR. D. BERNIE CHUA (FILIPINAS), POR HABER CREADO TAN MAGNÍFICO PRODUCTO. Y DARLO A CONOCER POR TODO EL MUNDO HACIENDO TANTO BIEN.

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TÍTULO DEL VÍDEO: 

GANODERMA LUCIDUM ORGÁNICO: 30 RAZONES BENEFICIOSAS PARA CONSUMIR.

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ASADO DE PIERNA DE CORDERO CON PATATAS

HOLA AMIGOS/AS , HOY VAMOS A HACER UN RICO ASADO DE CORDERO CON PATATAS. 

 INGREDIENTES:

• PIERNA DE CORDERO ( TROCEADO EN CUARTOS )
• 3 DIENTES DE AJO
• 1 HOJA DE LAUREL
• SAL
• ACEITE DE OLIVA
• PIMIENTA NEGRA
• UN CHORRÍN DE VINAGRE
• 1 kg. DE PATATAS
• AGUA

ELABORACIÓN:

PRIMERO, LA PIERNA DE CORDERO SE TROCEA EN CUARTOS, LOS AJOS SE CORTAN LAMINADOS, Y SE PELAN LAS PATATAS, SE LAVAN, SE SECAN Y SE TROCEAN.

EN UNA FUENTE DE BARRO, SE COLOCA LOS CUARTOS DE PIERNA DE  CORDERO, LOS AJOS PICADITOS, SE AÑADE LA SAL, SE AGREGA LA PIMIENTA NEGRA Y EL LAUREL, SE ROCÍA TODO CON UN POCO DE ACEITE Y LAS PATATAS SE DISTRIBUYEN ALREDEDOR DEL CORDERO .

FINALMENTE, LA FUENTE DE BARRO SE METE AL HORNO A 180º DURANTE 1h. ( SE HORNEA ), PERO A LOS 30 min., SE DEBE DAR LA VUELTA AL ASADO PARA QUE SE PASE BIEN POR LAS 2 CARAS Y SI QUEDAN DEMASIADO SECO, SE PUEDE AÑADIR AGUA .

 

ARROZ MELOSO DE CARNE

HOLA AMIGOS/AS, HOY VAMOS A HACER UN RICO Y SANO ARROZ MELOSO DE CARNE.

 INGREDIENTES:

• 300 gr. DE ARROZ ( BOMBA )
• 1/2 kg. DE CARNE DE CERDO
• 3 DIENTES DE AJO
• 1/2 CEBOLLA
• 1/2 PIMIENTO VERDE
• 1 ZANAHORIA
• 1/2 PUERRO
• 1/2 TOMATE
• 2 LAUREL
• 1/2 CUCHARADA DE SAL
• 1,5 L. DE AGUA
• 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
• 1/4 cdta. DE COMINOS
• 3 RAMITA DE ROMERO
• PEREJIL
• 1 SOBRE DE AZAFRÁN
• 1 HUEVO DURO 

ELABORACIÓN ES:

1º EN UNA CAZUELA SE VIERTE 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA Y, SE DORA LA CARNE DE CERDO (TROCEADOS) POR LAS DORAS CARAS, A FUEGO MEDIO.

2º UNA VEZ DORADITA LA CARNE SE POCHA CON LAS VERDURITAS, AÑADIENDO 3 DIETES DE AJO PICADITOS, 1/2 CEBOLLA PICADITA, 1/2 PIMIENTO VERDE CORTADO EN BRUNOISE, 1 ZANAHORIA CORTADA EN BRUNOISE, 1/2 TOMATE TROCEADO, 2 HOJAS DE LAUREL, EL AZAFRÁN, LOS COMINOS Y EL PEREJIL.

3º DESPUÉS QUE SE HAYA REHOGADO, SE CUBRE CON 1,5 L. DE AGUA (aproximadamente). DURANTE 18 min. A FUEGO MEDIO.

4º CUANDO EL AGUA ROMPA A HERVIR, SE VIERTE ECHA EL ARROZ, LAS RAMITAS DE ROMERO Y LA SAL, DURANTE 18 min. A FUEGO MEDIO, Y SE VA MOVIENDO LA CAZUELA PARA QUE NO SE PEGUE LOS ALIMENTOS.

5º UNA VEZ QUE HAYA COCIDO EL ARROZ MELOSO, SE DEJA REPOSAR 5 min. ANTES DE SERVIR LA COMIDA EN LA MESA, FINALMENTE SE AÑADE EL HUEVO DURO TROCEADO EN FORMA DE MEDIA LUNA, ALREDEDOR DEL PLATO.

Y YA NOS QUEDA UN ARROZ CALDOSO PARA  DEGUSTAR .

BOLITAS DE COCO

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS A HACER UNAS RICAS Y SANAS BOLITAS DE COCO Y SUS INGREDIENTES SON :

• CALABAZA
• 1 CUCHARADA DE LECHE ( CONDENSADA )
• COCO
• AGUA
• CHOCOLATE ( OPCIÓN )

  Y SU ELABORACIÓN ES :

  PRIMERO , SE CUECE LA  CALABAZA CON EL AGUA , CUANDO ESTÁ BLANDA , SE LA APLASTA , SE ECHA LA CUCHARADA DE LECHE ( CONDENSADA ) , CUANDO SE QUEDE FRÍA , SE AÑADE EL COCO , SE HACEN LAS BOLITAS , SE REBOZAN EN MÁS COCO , SE DEJAN ENFRÍAR EN EL FRIGORÍFICO Y SI SE QUIERE , SE PUEDE REBOZAR EN CHOCOLATE .

PATATAS PANADERAS

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS A HACER UNAS RICAS PATATAS PANADERAS Y SUS INGREDIENTES SON :

•  3 PATATAS
• 1 CEBOLLA MEDIANA
• PIMIENTO VERDE
• PIMIENTO ROJO
• SAL
• 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
• VINO BLANCO

  Y SU ELABORACIÓN ES :

 PRIMERO , SE CORTA LA CEBOLLA, EL PIMIENTO VERDE Y ROJO EN JULIANA .

DESPUÉS , SE CORTAN EN RODAJAS LAS PATATAS   1cm DE GROSOR.

 

EN UNA SARTÉN SE ECHA LAS 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA ; Y CUANDO HA CALENTADO EL ACEITE SE PONE ENCRUDO LOS INGREDIENTES FORMANDO TAPAS.

 

PRIMERO SE PONE LA CEBOLLA, LOS PIMIENTOS ROJO Y VERDE, LAS 3 PATATAS  Y LA SAL , SE AÑADE UN CHORRO DE VINO BLANCO.

SE TAPAN CON LA TAPADERA A FUEGO LENTO Y A LOS 15 minutos SE MUEVE UN POCO LA SARTÉN Y SE DA LA VUELTA A LAS PATATAS DESPACIO CON LA ESPUMADERA, SE VE SI VAN TIERNAS.

TIENEN QUE ESTAR 25 minutos.

 

SI SE QUEDAN SECAS  SE AÑADE UN POCO DE  VINO BLANCO .

POLLO A LA MIEL CON ALMENDRAS

HOLA AMIGOS , HOY VAMOS A HCER UN RICO POLLO A LA MIEL CON ALMENDRAS Y SUS INGREDIENTES SON :

• POLLO
• 3 DIENTES DE AJO
• LAUREL
• SAL
• MIEL
• ALMENDRAS
• 1 CUCHARADA DE VINAGRE
•  AGUA
• 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA

   Y SU ELABORACIÓN ES :

  PRIMERO , SE PICAN LOS 3 DIENTES DE AJO ( BIEN MACHACADOS ) , SE ECHA LA SAL AL POLLO ( TROCEADO EN CUARTOS ) , UNAS HOJAS DE LAUREL , LAS 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA Y LA CUCHARADA DE VINAGRE , SE PONE EL POLLO CON LA PIEL POR ABAJO PARA QUE SE DORE Y CUANDO ESTÉ DORADO , SE LE DA LA VUELTA Y SE AÑADE LA MIEL ( UNTADA ) Y LA ALMENDRA ( MACHACADA ) .
LUEGO , SE DORA AL HORNO DURANTE 1/2 h. A 180º Y SE DA OTRA CAPA DE MIEL Y LA ALMENDRA POR EL OTRO LADO Y YA DORADO LISTO PARA COMER .