domingo, 17 de noviembre de 2013

TÉ DE FLOR DE JAMAICA - HIBISCUS - BISSAP

HOLA AMIGOS/AS , HOY VAMOS A HACER UN RICO Y SANO TÉ DE FLOR DE JAMAICA, TAMBIÉN LLAMADO CIENTÍFICAMENTE HIBISCUS Y EN ALGUNOS PAÍSES DE ÁFRICA SE LO CONOCE COMO: BISSAP (Senegal), FOLERÉ (Camerún), DA BILENI (boca roja en lengua Mandingo), GROSELLA (Martinica), CARCADET (Egipto "bebida de los faraones").

INGREDIENTES:
  • 1/2 LITRO DE AGUA
  • 3 CUCHARADA DE FLOR DE JAMAICA
  • HOJAS DE MENTA
  • 2 CLAVO
  • OPCIONAL: SE PUEDE AÑADIR AZÚCAR O SE PUEDE BEBER SIN AZÚCAR

ELABORACIÓN:

PRIMERO, SE LAVAN LAS HOJAS DE HIBISCUS Y SE SECAN. 

A CONTINUACIÓN, SE HIERVE EL AGUA CON DOS CLAVOS; CUANDO EMPIEZA A HERVIR EL AGUA, SE ECHA 3  CUCHARADAS DE FLOR DE JAMAICA O HIBISCUS DURANTE 5 min.; Y SE LE AÑADE LAS HOJAS DE MENTA. SE DEJA EN REPOSO UNAS 2 h. CUBRIENDO EL RECIPIENTE  CON UNA TAPA.

SE VIERTE LA INFUSIÓN EN UNA JARRA CON UN COLADOR  PARA SEPARAR LAS HOJAS DE HIBISCUS. SE GUARDA EN EL FRIGORÍFICO PARA QUE SE ENFRÍE, INCLUSO SE PUEDE DEJAR UN DÍA DENTRO PARA QUE TENGA MÁS SABOR ANTES DE TOMARLO.

TAMBIÉN SE PUEDE BEBER CALIENTE, PERO ES MENOS FRECUENTE TOMARLO DE ESTA FORMA.

PROPIEDADES:
  • AYUDA A ADELGAZAR.
  • TIENE MUCHAS VITAMINAS A , C , B1 Y E Y MINERALES COMO EL HIERRO, FÓSFORO Y CALCIO .
  • TIENE FIBRA NATURAL.
  • ES DIURÉTICA , ASTRINGENTE , EMOLIENTE , SEDANTE , Y AFRODISÍACA .
  • CALMA LA GRIPE , ALIVIA PROBLEMAS DE ESTÓMAGO INCLUSO ÚLCERAS, PROBLEMAS DE CORAZÓN Y DE RIÑONES .
  • MEJORA LA PIEL , ÚLCERAS , LESIONES ABSCESOS. 
  • REGULA LOS PROBLEMAS MENSTRUALES.
  • BENEFICIA EL CUERO CABELLUDO.


 

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