CONEJO ASADO CON MANZANA

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UN RICO CONEJO (ASADO) CON MANZANA.

SUS INGREDIENTES SON:

• 1 CONEJO ( TROCEADO )
• 5 DIENTES DE AJO
• ROMERO
• TOMILLO
• PIMIENTA ( NEGRA )
• SAL
• 1/2 VASO DE VINO ( BLANCO )
• PATATAS
• MANZANAS
• 1/2 VASO DE AGUA
• 4 CUCHARADAS DE ACEITE ( DE OLIVA )

 SU ELABORACIÓN :

PRIMERO,  EL CONEJO TROCEADO SE SALPIMIENTA.

EN UNA FUENTE DE BARRO SE ECHA ACEITE (DE OLIVA), SE PELAN  5 DIENTES DE AJOS (SE TROCEAN LAMINADOS).

A CONTINUACIÓN, EL CONEJO TROCEADO SE PONE EN LA FUENTE DE BARRO, CON EL LAUREL, AJO, ROMERO, TOMILLO Y LAS PATATAS REDONDAS (PELADAS).

SE ECHA MEDIO VASO DE VINO (BLANCO), SE AÑADE MEDIO VASO DE AGUA , PARA QUE LA SALSA NO QUEDE TAN ESPESA. 

DESPUÉS, SE METE AL HORNO A 150º DURANTE 1h. , PERO CUANDO FALTEN 10 min. PARA FINALIZAR,  SE PONEN LAS MANZANAS A ASAR CON EL CONEJO.

UNA VEZ FINALIZADO A DISFRUTAR DE ESTE RICO MANJAR.