BIZCOCHO DE REMOLACHA

 HOLA AMIGOS/AS, HOY VAMOS A HACER UN RICO POSTRE DE BIZCOCHO DE REMOLACHA.

INGREDIENTES:

• 1 REMOLACHA
• 1 MANZANA🍎 
• 2 HUEVOS
• 3 ccha DE CACAO
• 1 ccha DE CANELA
• 1 ccha DE MIEL🍯
• 2 ccha DE ALMENDRA MOLIDA
• 1 ccha DE NUECES MOLIDA
• 3 ccha DE ACEITE DE OLIVA
• MANTEQUILLA PARA EL MOLDE

ELABORACIÓN:

PRIMERO LA MANZANA SE PONE EN UN RECIPIENTE Y SE INTROUCE EN EL MINCROONDAS HASTA  QUE SE HAGA PURÉ  O LA OTRA OPCIÓN SERÍA HACER COMPOTA DE MANZANA. 

A CONTINUACIÓN, OS COMPARTO EL ENLACE DE LA RECETA DE LA COMPOTA DE MANZANA:

https://lacocinadedoris.blogspot.com/2016/12/compota-de-manzana.html

DESPUÉS, SE RAYA LA REMOLACHA.

SEGUIDAMENTE, EN UNA BATIDORA O LICUADORA SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES, EL PURÉ DE MANZANA, EL RALLADO DE REMOLACHA, LOS HUEVOS, LA CANELA, EL CACAO, LA MIEL, EL ACEITE, LAS ALMENDRAS Y LAS NUECES, TODO SE BATE HASTA QUE QUEDE UNA MASA LIGERA.

DESPUÉS, SE UNTA DE MANTEQUILLA UN RECIPIENTE DE CRISTAL Y SE VERTE TODO EL CONTENIDO EN EL, Y SE PONE EN EL MICROONDAS DURANTE 10 MINUTOS.

FINALMENTE, SACAS EL BIZCOCHO DEL MOLDE, Y YA TIENES UN RICO BIZCOCHO SANO Y SALUDABLE. 

FOTO: