CREMA DE PEPINO

HOLA AMIGOS, HOY VAMOS A HACER UNA RICA Y SALUDABLE CREMA DE PEPINO.

INGREDIENTES:

• 3 PEPINOS
• 2 TAZAS DE YOGUR ( GRIEGO )
• 1 AJO
• SAL
• PEREJIL
• 3 ALMENDRAS
• PICATOSTES CUADRADITOS
• PAPEL ( DE PLÁSTICO )

 ELABORACIÓN:

 

PRIMERO, LOS PEPINOS SE PELAN Y SE CORTAN ( EN TROZOS ), TAMBIÉN, SE PICA EL PEREJIL.

DESPUÉS, EN LA LICUADORA SE ECHAN  LOS PEPINOS TROCEADOS, EL YOGUR, EL AJO Y UNA PIZCA DE SAL, Y SE LICUA BIEN, HASTA OBTENER UNA MEZCLA CONSTANTE.

A CONTINUACIÓN, EN UN TAZÓN SE VIERTE LA MEZCLA BATIDA Y SE CUBRE CON EL PLÁSTICO, SE GUARDA EN EL REFRIGERADOR DURANTE 2h.

FINALMENTE, SE SIRVE LA CREMA DE PEPINO FRÍA, DECORANDO CON EL PEREJIL , UNOS TROCITOS DE PEPINO, LAS ALMENDRAS PICADAS Y UNOS PICATOSTES Y SE  TOMA FRESQUITO.